AXEL Weidemilch Gouda

Unser AXEL Weidemilch Gouda – jetzt im Kühlregal erhältlich! Der Axel Scheibenkäse ist in einer praktischen, wiederverschließbaren 130 g Verpackung erhältlich.

Die verwendete Milch stammt zu 100 % von regionalen Bauernhöfen im Kreis Biberach sowie im Alb-Donau-Kreis. Die Weidemilch-Landwirte der Milchwerke Schwaben verzichten konsequent auf genetisch verändertes Futtermittel und setzen auf eine artgerechte Tierhaltung. Von der Weide ins Kühlregal – unsere Kühe grasen mindestens 120 Tage im Jahr auf der Wiese und sind bei geeigneter Witterung mindestens 6 Stunden pro Tag im Freien. Für jede Kuh stehen mindestens 1.000 m² zur Verfügung.

Dank natürlicher Reifung ist der Schnittkäse laktosefrei. Bei der Herstellung wird nur mikrobielles Lab verwendet. Somit ist unser Käse auch für Vegetarier geeignet.

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsekulturen (enthält Milch), mikrobieller Labaustauschstoff.