AXEL Weidemilch Gouda 48 % Fett i.Tr.

Unser AXEL Weidemilch Gouda – jetzt im Kühlregal erhältlich! Der Axel Scheibenkäse ist in einer praktischen, wiederverschließbaren 130 g Verpackung erhältlich. Die verwendete Milch stammt zu 100 % von regionalen Bauernhöfen im Kreis Biberach sowie im Alb-Donau-Kreis. Die Weidemilch-Landwirte der Milchwerke Schwaben verzichten konsequent auf genetisch verändertes Futtermittel und setzen auf eine artgerechte Tierhaltung. Von der Weide ins Kühlregal – unsere Kühe grasen mindestens 120 Tage im Jahr auf der Wiese und sind bei geeigneter Witterung mindestens 6 Stunden pro Tag im Freien. Für jede Kuh stehen mindestens 1.000 m² zur Verfügung. Dank natürlicher Reifung ist der Schnittkäse laktosefrei. Bei der Herstellung wird nur mikrobielles Lab verwendet. Somit ist unser Käse auch für Vegetarier geeignet.

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Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Speisesalz, Käsekulturen (enthält Milch), mikrobieller Labaustauschstoff.